La corretta conservazione del latte materno è importante non solo per la salute del bimbo ma anche per garantire le proprietà organolettiche dell’alimento e le sue caratteristiche nutrizionali.

Al fine di garantire una migliore conservazione si consiglia di versare il latte materno in un recipiente di plastica dura o vetro da riempire per tre quarti.

I tempi di conservazione aumentano al diminuire della temperatura e l’alimento può essere conservato:

• fino a 3 giorni ad una temperatura di 2-5 °C;
• fino a 3 mesi nel settore freezer dotato di sportello autonomo;
• fino a 6 mesi nel congelatore.

Per congelare il latte è possibile utilizzare qualsiasi contenitore di plastica sterilizzato e a chiusura ermetica; è importante scrivere la data di estrazione dell’alimento su ogni contenitore procedendo al consumo da quello con data più vecchia.